2018年的《迷局电视剧》是一部将厨房与政治隐喻结合的黑色喜剧。导演萨姆·门德斯式的封闭空间调度被中国导演忻钰坤改造在一间米其林后厨。剧情围绕新任主厨发现前任留下的神秘菜谱,每做出一道菜就揭露一个餐厅股东的秘密。主演王传君增重35斤,每天在后厨真正学厨14小时,片中杀鱼镜头一次完成。厨房场景完全搭建,宽7米高4米,摄影机在狭小空间中灵活移动,共1000余件厨具都是从香港老餐厅收集的真品。影片中一道“红楼梦茄鲞”的制作过程拍了17条,后期没有使用任何食物特效。该片因映射食品行业而差点未过审,最终删改3分钟台词得以公映。
2026-06-17 09:06:52