《清炭》高清全集免费领

2018年的清炭是一部家庭伦理片，导演许鞍华将镜头对准一碗丢失的旧式盆菜。剧情讲述三姐妹因母亲老年痴呆后只念着已故父亲做的盆菜味，四处寻找食谱，从而揭开家族隐秘。美术组在顺德、澳门、香港三地取景，盆菜道具共制作17版才达到“记忆中的色泽”。演员惠英红为演好失智症，在养老院做义工四个月。影片最后三十分钟的长桌宴，使用82位真实街坊即兴对话。与李安《饮食男女》中食物的功能化不同，本片的盆菜是记忆的载体，每次出现的火候都不同。该片在香港电影评论学会大奖获最佳电影，被认为“朴素中有雷霆万钧”。